Наши эмоции и ароматы. Где связь?

Ученые пришли к выводу, что запахи способны менять настроения людей, поведение и даже производительность труда. Невозможно создать один-единственный приятный всему человечеству запах. Все почувствуют его в разных жизненных обстоятельствах, а, следовательно, и эмоции он будет вызывать разные…

Замечали ли вы когда-нибудь, что один аромат может поднять настроение и зарядить бодростью на целый день, а другой, наоборот, может угнетать и вводить в депрессивное состояние? Скорее всего, да. А если даже не замечали, то наверняка просто не провели связь между ароматом и своим последующим настроением. Потому что такая взаимосвязь на самом деле существует: это не выдумка рекламистов и возвышенных лириков. Влияние аромата на наше внутреннее состояние доказано наукой. Поэтому не теряйте времени зря — звоните в доставку цветов и заказывайте ваши любимые цветы. Они, несомненно, сделают ваш день более солнечным и удачным!

Ученые пришли к выводу, что запахи способны менять настроения людей, поведение и даже производительность труда. Все мы люди, и все мы разные. Нет какого-то универсального запаха, который бы одаривал всех ощущением гармонии и счастья. Ведь запахи воздействуют на нас не как медицинские препараты, а в соответствии с тем, какие ассоциации они у нас вызывают. Так что историю Зюскинда о Парфюмере можно назвать откровенной утопией. Невозможно создать один-единственный приятный всему человечеству запах. Все почувствуют его в разных жизненных обстоятельствах, а, следовательно, и эмоции он будет вызывать разные…

Механизм «запоминания» запахов довольно прост: мы прочувствовали какой угодно аромат в рамках определенного события. К примеру, запах нашатырного спирта у большинства людей вызывает отторжение и беспокойство, потому что напоминает о больнице. Эта схема объясняет то, как запахи приобретают для нас позитивную или негативную коннотацию. При этом восприятие запахов остается строго индивидуальным.

Подавляющее количество реакций на ароматы мы «записываем» в нашу память еще в детстве. В это время мы наиболее ярко смотрим на окружающий мир. Тем не менее, перешагнув порог детства, отрочества и юности, мы не перестаем классифицировать все встречающиеся нам запахи на «хорошие» и «плохие». Если встречается новый аромат, то принцип ассоциативного обучения начинает работать по давно выработанной схеме. Любовь или откровенная неприязнь пищевых запахов напрямую связаны с предпочтениями в еде. Это отличный пример того, как наши ассоциации и ситуативный контекст действуют на восприятие аромата. Однако существует и противоположное мнение ученых. Существует гипотеза, что любовь и неприятие некоторых запахов является не приобретенным багажом, а чертой, заложенной в наших генах. Практические опыты с использованием технологии сканирования мозга показали некоторые результаты в пользу выдвинутой теории. Но стоит отметить, что касательно парфюмерных и цветочных пристрастий гипотеза не в полной мере себя оправдывает. Исследования не подтвердили, что дети и родители любят одни и те же запахи цветов. Показатели значительно разнились.

Есть исторический пример, который очень хорошо иллюстрирует вывод ученых относительно связи эмоций и запахов. Примерно в 60-х в годах XX века в Англии проводили целый ряд исследований ароматов. В результате был составлен топ наиболее популярных запахов. На десятилетие позже американские ученые провели подобный опрос. Интересен тот факт, что и в английском, и в американском рейтингах присутствовал запах грушанки. Британцы отнесли его к крайне неприятным ароматам, вызывающим тревогу, а американцы, с точностью наоборот, расценили его, как самый приятный из всех. Объясняется такое кардинальное различие во вкусах просто. Дело в том, что в Туманном Альбионе запах грушанки вызывал только одну ассоциацию — Вторую Мировую войну. В то страшное время грушанка активно использовалась в качестве анальгетика. А в Соединенных Штатах аромат грушанки навевал воспоминания из детства — запах ментоловых конфет.

Ученые сделали еще одно открытие в области ароматов. Оказывается, не только сам запах способен улучшить самочувствие и привести нас в тонус, но и предвкушение аромата. К примеру, если сказать, что в данном флакончике содержится аромат розы и фрезии (а в действительности там простая вода), то побрызгавшись содержимым флакона, вы на самом деле испытаете эмоции, которые связаны у вас с этими цветами.

В парфюмерных и цветочных предпочтениях не последнюю роль играют и культурные предпосылки (традиции и обычаи) стран мира. За примерами далеко ходить не надо. В той же самой Англии аромат свежих хризантем навевает мысли только о трепетных лиричных чувствах. Англичане вот уже несколько сотен лет преподносят эти цветы на романтических встречах, а также украшают хризантемами свои дома по торжественным событиям. Французы же диаметрально противоположно относятся к аромату хризантем. В стране, пышущей страстью и любовью, хризантемы не дарят на свиданиях, потому что они олицетворяют смерть, их принято приносить с собой на траурные мероприятия. Так уж повелось…

Вывод: цветочные и парфюмерные предпочтения — почти интимный вопрос, ведь он связан с какими-то сокровенными воспоминаниями, мыслями и переживаниями определенного человека. Удивительно, но последние проведенные опросы показали, что в рейтинг «самых приятных» запахов зачастую попадают неестественные и, откровенно говоря, «режущие» запахи — бензин, клей. Одновременно с этой тенденцией прослеживается и другая — некоторые люди с трудом переносят цветочные ароматы, которые большинство людей относит к самым приятным. Бытующее представление о том, что определенные запахи цветов могут оказывать успокаивающие или, наоборот, будоражащие действия, не подтверждаются. Как мы уже говорили, все зависит от ассоциаций. Они играют определяющую роль в нашем восприятии любых запахов.

Несмотря на особенности индивидуального восприятия, ученые сделали некоторые обобщения о парфюмерных предпочтениях. Практические исследования показали, что подавляющее большинство людей отдают предпочтение знакомым запахам, тем, которые они когда-то уже встречали и могут их распознать. Человек ощущает себя гораздо комфортнее, если знает, какой запах он излучает.

Известнейшие парфюмеры отлично знают предпочтения потребителей их продукции. Существует линейка так называемых «стандартных» ароматов. Они нравятся людям независимо от их культуры, детских впечатлений и вкусов, заложенных на генном уровне. Это немного терпкие мускусные ароматы, обычно ассоциирующиеся с первыми вкусностями — материнским молоком, корицей, ванилью, кусочком шоколада…