Виды и использование подсолнуха

Сегодня оттенки подсолнуха варьируют от нежно-кремового до темно-оранжевого. А количество лепестков на одном цветке такое множество, что не видно коричневой серединки.

Стоит только взглянуть на этот солнечный цветок и на душе становится чуточку теплее. Подсолнух всем свои существом стремится к солнцу, его желтые лепестки, расположенные по кругу и впрямь напоминают нам маленькое солнышко. Это яркое растение пользуется популярностью во всех странах, благодаря своей неповторимой красоте. А какие же чувства охватывают нас при виде огромного поля этих «маленьких солнышек» или преподнесенного на праздник букета из этих цветов, который вы можете заказать через службу доставки цветов в вашем городе!

Казалось, подсолнухи всегда росли в нашей стране, но на самом деле, это растение приехало к нам издалека. Родиной цветка считается Северная Америка. Подсолнух имеет свою долгую историю. Когда- то давно его выращивали коренные жители Америки- индейцы. Не??аnthus annuus — такого латинское название подсолнуха, которое происходит от латинского слова «однолетний» и двух греческих- «солнце» и «цветок». Интересно, что листки подсолнуха тянуться вверх к солнцу не спроста: они гелиотропные, то есть выгибаются по направлению к свету. В стебле растения содержится фитогормон- ауксин, регулирующий рост. Увеличение ауксина в неосвещенной части стебля и вынуждает растение тянуться к солнцу. Но когда растение созревают полностью и вырастает, оно теряет гелиотропные свойства, но остается повернутым к свету, чаще на восток.

Это растение ростом с человека, достигает в высоту до 2 метров. А бывают настоящие исполины вдвое выше обычных подсолнухов. Сама же верхушка растения напоминает корону, обрамленную желтыми зубчиками, внутри которой находились миниатюрные трубчатые цветки. Рано или поздно после опыления их насекомыми, они превращаются в семечки. Цветочные корзины могут вырастать до полуметра в диаметре и давать до 7000 тысяч семян. Подсолнух насчитывает десятки видов и ученые селекционеры продолжают работать над выведением других более новых сортов. В промышленности и сельском хозяйстве в основном используется лишь два вида. Один из них Не??аnthus tuberosus более известный как топинамбур или земляная груша. Его плоды используют как корм для скота, но более ценны они как сырье для получение сахара и спирта, даже инсулина. Второй вид растения подсолнух однолетний (Не??аnthus annuus) более популярный, чем его предшественник, так как является основой для получения подсолнечного масла для кулинарных целей. Сейчас почти во всем мире его выращивают в основном ради этого. Возможно, мало для кого станет секретом, что подсолнух — одно из лучших медоносных растений: 1 гектар растений дает пчелам до 50 килограммов меда! Не пропадает даром и стебель подсолнечника, из которого делают бумагу (в стебле содержится до 48 % целлюлозы).

Мы привыкли, что подсолнух используется только в промышленности и сельском хозяйстве, но он также применим как декоративное растение. Но это уже для ценителей оригинального жанра! Цветочные композиции из этих цветов предпочитают натуры столько же яркие и необычные. Но используют для букетов декоративные виды подсолнуха, которые начали выращивать в России относительно недавно. В основном его выращивать в теплицах и оранжереях, и не смотря на это, он особенность «поворачиваться» к солнцу. Многие воспринимают это растение только с потребительской точки зрения, и совсем не задумываются, что он может быть использован как украшения садов или помещений. Но вот, например, немцы не могут представить такое занятие как «лузганье семечек». Для нас же эта забава довольно привычна. Декоративный подсолнух смотрится как в отдельном букете, так и в сочетании с другими цветами. Цветок по своей натуре долгожитель, сохраняет свежесть и запах лета после срезки в течение двух недель. Кто- то придерживается мнения, что это дачный цветок и совсем не вписывается в современный интерьер наших квартир. Но современные селекционеры постарались, чтобы декоративный подсолнух мог радовать нас в любое время года, а форма соцветий не всегда типичная «корзина семечек». Службы доставки цветов в настоящее время предлагает клиентам букеты из этих диковинных цветов. Композицию можно дополнить флористической зеленью или аксессуарами: они не потеряют своего очарования и праздничной летней красоты.

Бесспорно, подсолнечник- уникальный и столь разнообразный дар природы! Великолепие этого цветка вдохновляло поэтов и художников на создание произведений искусства. Как не вспомнить картину Ван Гога «Подсолнухи», одну из самых дорогостоящих и знаменитых картин. И во всех уголках мира, где бы не рос подсолнух, он всегда нам будет напоминать лето и маленькое солнце!