Розмарин

Розмарин — растение довольно неприхотливое. Оно способно переносить засуху и перемены температуры. Однако свет для растения очень важен. Поэтому, выращивая розмарин в помещении, убедитесь, что растение получает достаточно света.

Розмарин (Rosmarinus officinalis) — полукустарниковое вечнозеленое растение с темно-серым стволом, которое обладает отличными целебными свойствами и невероятно приятным, пряным ароматом. Розмарин часто используют как декоративное растение для украшения дома или сада, а также как лекарственное и пряное растение в медицине и в кулинарии.

Родина розмарина — запад Средиземноморья. Однако широко распространен розмарин и в таких странах, как Франция, Италия или Испания. Там его культивируют в основном как пряность, которую добавляют в различные мясные, овощные блюда и салаты. Розмарин имеет горьковато-острый привкус, придающий блюдам особую пикантность.

В Риме и Древней Греции розмарин считался священным растением, символизирующим любовь и смерть, а потому использовался в свадебных и похоронных ритуалах. Венки из цветов розмарина возлагали на могилы умерших, а родственникам и близким погибших дарили розмариновые ветви. Во время свадеб и венчания розмарином украшали церковь и алтарь. Недалеко от Афин у руин святилища Деметры, где проводились Элевсинские мистерии — инициация, объединяющая человека с богом, дарующая бессмертие — до сих пор можно встретить розмариновые кусты. Розмарин как участник мистерий может стать великолепным проводником в медитации, в обретении душевного равновесия и в поиске смысла земного существования.

Считалось, что розмарин может продлить человеку жизнь и сохранить молодость. Поэтому дамы за тридцать очень любили это растение. Алхимики же использовали розмарин для получения эликсира вечной молодости.

В Средние века розмарин считался чудесным растением, способным справляться с любыми болезнями и отгонять злых духов. В средневековой Европе во время чумы ветки розмарина жгли на кострах и носили за пазухой, для того, чтобы болезни обходили стороной. Как целебное растение розмарин очень ценился и во Франции.

Известно, что розмарин добавляют в питание при диабете, а также при сердечных заболеваниях. Сладковатый аромат розмарина, чем-то напоминающий сосновый запах, способен устранять депрессию, а потому полезен тем людям, которые испытывают постоянные стрессы и сильно устают на работе. Полезен розмарин и для дыхательной системы.

Розмарин полезно держать у себя дома. Он способен не только избавить хозяев от многих недугов и помочь наладить атмосферу в доме, но также придать вашей квартире определенный шарм. При содержании розмарина в домашних условиях необходимо помнить, что розмарин нужно размещать в хорошо освещенных местах, так как это светолюбивое растение. Розмарин также имеет мощную корневую систему, а потому нужно позаботиться о соответствующей емкости для растения. В остальном, розмарин довольно неприхотливое растение, которое способно долго находиться без воды и не требует определенного режима температуры.