Огненная купальница

Огоньки горят в лесу или золотые чаши оставили тролли…

В июне лесные опушки в средней климатической полосе покрываются настоящими ярко-оранжевыми огоньками. Это зацветает купальница. Или Trollius. Впрочем, у этого цветка названий много.

Именем Trollius он, например, обязан германо-скандинавским сказкам. Считалось, что это любимый цветок троллей и первоначально он даже назывался Trollblume — «Цветок троллей». Июньской ночью в полнолуние тролли приходят на лесную поляну, чтобы сварить себе волшебный напиток. Они приносят с собой золотые чаши и поднимают их высоко над головой на длинных и тонких шестах. В котлах кипят редкие травы, причем кипят без огня, сами по себе. К рассвету напиток готов, тролли напиваются, разливают в бутыли и уносят с собой. А на поляне оставляют множество золотых чаш.

Есть, правда, и менее романтическая версия этимологии латинского названия. Возможно, оно происходит от древнегерманского слова «troll», что означает «шар», а может быть, от латинского «trulleus» — «чаша, круглый сосуд».

Что же касается славянский народов, то по массовому цветению троллиуса они отмечали скорый приход праздника Аграфены-купальницы — 6 июля. В этот день обычно начинали купаться в реках и озерах. А 7 июля празднуется день Ивана Купалы. Да и само растение столь влаголюбиво, что будто бы не прочь искупаться. Оно растет по влажным опушкам рек, прудов.

В России огромное количество синонимов этого названия: огоньки (в Украине — жарки), купава, сибирская роза, авдотки, бубенчики, колотушки, кучерская травка, балаболки, вешние бубенчики, запонки, куриная слепота, полдёнышек, больные шапки, сиверушки, кучерская травка, воловье око.

Купальница — это многолетнее травянистое растение, высота стебля которого может колебаться от 20 сантиметров до полутора метров. Она любима за яркие цветы, похожие на шарики — от желтого до ярко-оранжевого цветов. В настоящее время выведено немало садовых культур, отличающихся повышенной махровостью цветка.

Корень купальницы ядовит, а вот настой из листьев и стеблей широко используется в народной медицине, ее можно применять как сильнодействующее желчегонное средство. Да и корни после термической обработки становятся пригодными в пищу. Ими приправляют мясные блюда, а в неурожайные годы иногда высушивают, перемалывают в муку и используют для выпечки хлеба в смеси с обычной мукой. Побеги и нераспустившиеся цветочные почки кладут в супы и салаты, на Кавказе засушивают на зиму и используют траву в качестве приправы. Из азиатской купальницы в девятнадцатом веке получали краску желтого цвета.

В некоторых регионах России цветок взят под охрану, занесен в региональные Красные книги. Поэтому лучше все же заказать доставку цветов], которые выращены специально для срезки, а купальницу оставить в лесу.